健脾益胃的食物

健脾养胃的食物很多。第一、小米，具有健脾和胃的作用，慢性胃肠炎、慢性胃溃疡患者特别适合食用小米粥；第二、山药，具有健脾益气的作用。山药的食用方法很多，可以炒、蒸 、拔丝，也可以与大米、小米 、大枣一起煮粥食用；第三、胡萝卜，具有健脾化滞、润燥明目的作用。适用于消化不良、夜盲症、角膜干燥症等患者食用；第四、白萝卜，有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功能。需要提醒的是白萝卜其性为凉，因此不适合脾胃虚寒者食用。第五、大枣，能培补脾胃，为调补脾胃的常用食品。需要提醒大家的是大枣性甘温，少食健脾、多食会碍脾，可煎汤服也可以与小米、山药一起煮粥喝。第六、马铃薯，具有益气健脾、调中和胃的作用。胃肠疾病和习惯性便秘的患者，可以每天早晨空腹服1-2汤匙取新鲜的马铃薯汁加蜂蜜连续服用15-20天可以缓解大便闭结；第七、板栗，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，尤其适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻患者食用。提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

吃什么健脾胃
脾胃虚弱是现代人常见的症状，因为生活水平的提高，而且由于社会上的压力增加，很多人都没有一个良好的饮食习惯，所以在肠胃上也就稍差一些，我们今天就来介绍一些健脾胃的食物。
吃什么健脾胃
1.山药，山药具有健脾补气，滋阴养肺的功效，对于那些脾虚或者是慢性腹泻的人食用的话可以有效的缓解症状。
2.牛奶，牛奶不仅能够美容养颜，而且还是用于阴虚胃痛，便秘的人。
3.养生粥，比如黑米粥，八宝粥等，这些粥里面含有的营养非常丰富，能够有效的保护胃，而且也容易消化吸收，不会造成肠胃上的负担。
4.白萝卜和苹果，白萝卜能够增进食欲，帮助消化，而苹果具有健脾，补气，养胃的功效，对于那些脾虚的人来说，都有改善的作用。
5.玉米，土豆，玉米的纤维含量非常高，属于粗粮类，可以刺进肠胃的，主动降低血脂，治疗便秘，土豆呢，具有健脾补气的功效，对于那些消化不良的人来说，可以多吃一些土豆来进行调理。
6.南瓜和高丽菜，南瓜是健胃的高手，里面含有果胶，可以保护肠胃，而高丽菜呢，富含维他命c，营养价值高，可以经常食用。

一、粥类
要说到养胃，粥绝对是最好的选择，它非常容易消化，尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也非常的高，经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能够有效的保护肠胃。
二、牛奶
牛奶中的营养非常的丰富，可以说牛奶是一种完美的饮品，并且经过研究发现，牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。
虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但专家提醒，患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。
三、汤水
除了粥具有很好的养胃功效之外，还有一种食物同样具有同等的养胃作用，那就是汤。但是要注意，汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。最好的汤是菜汤，比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等，你还可以在其中加入一些鸡精进行调味，这样养胃的功效会更加的明显。
四、主食
在吃什么养胃的问题上，应该适量的多吃主食，在主食方面最养胃的是面条。在大米中含有较多的酸性物质，因此肠胃不好的人应该少吃米饭。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。
五、包心菜
要想养胃，包心菜绝对不能少，它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C，这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作，将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。
六、菠菜
面对吃什么养胃的问题，菠菜也可以适量的多吃，中医指出菠菜具有润燥养肝，益肠胃，通便秘的功效。在日常的生活中适量的多吃菠菜，可促进胃和胰腺分泌，从而达到促进消化的作用。而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素，它能帮助肠道蠕动，从而有利排便。

一、五谷杂粮能养胃
粳米、小米、玉米、红豆这类五谷杂粮都有健脾养胃、健胃和中和的功效,日常生活中可以多吃一些,可以熬制小米粥或者其他粗粮粥,或者可以医生指导下做一些药膳,比如黄芪内金粥、粳米莲子粥、黄精粥等。
二、能养胃的菌
蘑菇类食物味甘性平,可入胃、肺二经,能起到健胃开脾的作用,能缓解消化不良和肠胃功能障碍等症状,所以在日常生活中可多吃香菇、金针菇、杏鲍菇、银耳等菌类。
三、菜能养胃
甘蓝、辣椒、西红柿、韭菜、茼蒿、胡萝卜、莴苣等都是很好的和胃养胃、下气消食的功效,可以用来做蔬菜粥或蔬菜汁喝,还可以直接炒吃。
四、一部分肉能养胃
补脾健胃,如果把很多种肉食搭配成一种食疗药膳方,可以用来治疗脾胃虚弱引起的各种不良反应,如消化不良、反胃恶心及食欲下降等,要多吃牛肚、猪肚、羊肉、鹅肉、肌肉等,食疗也可以做牛肚黄芪或砂仁黄芪猪肚等。
五、多味食物能养胃
有些调味品可以养胃暖胃、消食健脾,特别是大蒜,如果用陈醋泡大蒜吃,就能治胃脘冷痛。
此外,经常食用生姜、茴香、桂皮、蜂蜜、红糖等食物,而食用油也可以吃花生油。