清热的水果一般包括西瓜、柚子、柠檬、葡萄、荸荠等等。
夏天的天气比较炎热,如果经常会出现口渴以及上火的情况,就可以多吃一些清热的水果进行改善,清热水果内含有的水分比较多,而且是凉性水果,所以能够达到清热去火的效果。但是怀孕的女性不可以使用过量,否则会出现宫缩、流产现象。
蔬菜组:扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜。
水果组:荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、杏子、桔子、樱桃。
1、扁豆
豆科、扁豆属多年生缠绕藤本植物。原产印度,分布在热带、亚热带地区,生长在生于路边、房前屋后、沟边等。扁豆花有红白两种,豆荚有绿白、浅绿、粉红或紫红等色。嫩荚作蔬食,白花和白色种子入药,有消暑除湿,健脾止泻之效。
2、芥菜
十字花科,芸苔属一年生草本植物,中国各地栽培。叶盐腌供食用;种子及全草供药用,能化痰平喘,消肿止痛;种子磨粉称芥末,为调味料;榨出的油称芥子油;本种为优良的蜜源植物。欧美各国极少栽培,起源于亚洲。李时珍著《本草纲目》记载了医用芥菜的医用价值。
3、南瓜
葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,原产墨西哥到中美洲一带,世界各地普遍栽培。明代传入中国,现南北各地广泛种植。南瓜的果实作肴馔,亦可代粮食。全株各部又供药用,种子含南瓜子氨基酸,有清热除湿、驱虫的功效,对血吸虫有控制和杀灭的作用,藤有清热的作用,瓜蒂有安胎的功效,根治牙痛。
4、龙眼
原产于中国南部地区,主产于福建、台湾、广西。生长在南亚热带地区,喜温暖湿润气候,能忍受短期霜冻,在0-4℃的低温条件,短期内不会冻死。经济用途以作果品为主,因其假种皮富含维生素和磷质,有益脾、健脑的作用,故亦入药;种子含淀粉,经适当处理后,可酿酒;木材坚实,甚重,暗红褐色,耐水湿,是造船、家具、细工等的优良材。
5、荔枝
无患子科、荔枝属常绿乔木,分布于中国的西南部、南部和东南部,广东和福建南部栽培最盛。亚洲东南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。 荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。
荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。因性热,多食易上火。荔枝木材坚实,纹理雅致,耐腐,历来为上等名材。
以上内容参考?-热性食物-种类
摘要:水果是公认的排毒高手,水分多,维生素丰富,吃下去就能感到一股清凉,清热解毒的水果有橄榄、火龙果、梨子、柳橙、橘子、西瓜、香蕉,除此之外杨桃、甘蔗、甜瓜、草莓、樱桃、枇杷、荸荠等清热解毒效果也不错,但是清热解毒的水果多偏寒凉,所以脾胃虚寒,怕冷的寒性体质,经期妇女,婴幼儿最好不要多吃,产后妇女及虚寒症患者忌食。什么水果可以清热解毒
1、橄榄:
橄榄营养价值非常丰富,含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、山楂酸、挥发油、香树脂醇等,可以生津止渴,清热排毒,抗炎消肿,抗肿瘤,其制品及橄榄油制品对心脏很好,可谓老少皆宜。
食疗功效:降火祛痰,润喉消炎,解疮毒、酒毒等体内毒素。
注意:橄榄吃过量会产生胸隔痞闷,所以不要吃太多,另外热性咳嗽的患者禁食,胃溃疡患者也要慎食。
2、火龙果:
火龙果味甘性凉,富含碳水化合物、胡罗卜素、抗坏血酸、钙、锌、钠等微量元素,可以生津止渴,清热凉血,防中暑,增强身体抵抗力。
食疗功效:改善热症的牙周病、口疮、痔疮、便秘、青春痘等。
注意:火龙果性凉,所以寒性体质,表现为怕冷,脸苍白,四肢乏力,常腹泻,这样一类人不宜多吃,不过饭后喝一杯则没什么问题。月经期妇女也要忌口。
3、橙子:
橙子性平微凉,含有丰富的维生素C、钙、磷、β-胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质,可清热排毒,消痰降气、健脾开胃、醒酒止渴、防治便秘、美容、帮助循环等,仅发出的气味也会帮助消解人体的紧张情绪。
食疗功效:利尿,改善便秘、痔疮,及部分热症的不适。促进食欲,减肥,防范胆囊疾病,及降低口、喉、胃部患癌风险。
注意:橙子多吃会破气,易伤肝气。橙中的鞣质可妨碍铁的吸收,所以贫血病人不宜多吃。另外痞疟寒热,气虚瘰疬者禁服。
4、梨:
梨子营养丰富,富含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、果胶以及多种维生素,可以降血压、清热镇凉、养阴退热、润肺消痰解毒等。还可以通利大便,保护心血管及肝脏,帮助减肥。
食疗功效:改善咽喉肿痛、肺热咳嗽等热证,尤其冬春季发热或有内热的病人。适于高血压、心肺病、肝炎、肝硬化病人长期食疗。
注意:吃梨后,不能立刻喝温热的汤水及油腻食物,以免引起腹泻。其性凉,脾胃虚弱、腹泻、消化不良以及产后妇女也不宜食用。
5、橘子:
性寒,热量不高,且富含纤维,可促进肠胃蠕动,排出废物,生津止渴,清热润肺解毒。
食疗功效:解热燥性疾病,如痔疮、便秘、牙周病、扁桃体发炎等。
注意:风寒咳嗽及痰饮者忌食。成人每天不宜吃超过3个,儿童不宜2个。另外,橘子上的橘络也很有营养。
6、西瓜:
西瓜是解暑佳品,富含葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等,且不含脂肪和胆固醇,可以清热、解毒、利水等。
功效:食疗中暑、发热、烦渴、小便黄赤、黄疸、肾炎等症,可以去皱润肤、降血压。
食疗注意:西瓜生冷质滑,凡脾胃虚寒、寒积腹痛、小便频数、小便量多,以及平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等属于虚冷体质的人都不宜多吃,婴幼儿也不宜多吃西瓜。此外,西瓜含糖量较高,糖尿病患者不宜多吃。
7、香蕉:
香蕉营养高、热量低,有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时膳食纤维也丰富,可增加肠胃益生菌,排毒、润肠、通便、消炎、防癌抗癌,此外,还可使身体降温,适于感冒时的退热退烧。
食疗功效:食疗肺燥咳嗽、大便干燥、痔疮出血、便秘、热病烦渴等病症。青绿颜色的香蕉还可以对治胃溃疡。
注意:香蕉性寒滑肠,脾胃虚寒、便塘腹泻者不宜多食、生食。胃酸过多者、急慢性肾炎及肾功能不全者忌食(香蕉中含钾量较高,过量食用易引起尿少或尿闭而加重肾脏负担)。
西红柿:西红柿富含番茄红素、胡萝卜素、尼克酸、苹果酸、柠檬酸、维生素C、维生素B,尤其维生素P很多,以及多种矿物质元素。它可以清热解毒、消暑止渴除烦,帮助消化,保护血管壁弹性,护肤美容等。
食疗功效:改善胃热口苦、发热烦渴、中暑、阴虚内热所致衄血等热证,防治动脉硬化、高血压和冠心病,改善牙龈出血、皮下出血、肾炎、消化不良。
注意:西红柿性寒,脾胃虚寒者、风湿性关节炎患者不宜多吃。需要提醒的是,未红西红柿不能食用,可使人产生头晕、恶心、呕吐和倦怠等中毒症状。
注意事项
除了上述水果以外,杨桃、甘蔗、甜瓜、草莓、樱桃、枇杷、荸荠等清热解毒效果也不错,如果要清热解毒,水果最好不要温性的。
清热解毒的水果多偏寒凉,所以脾胃虚寒,怕冷的寒性体质,经期妇女,婴幼儿最好不要多吃,产后妇女及虚寒症患者忌食。
吃水果的最佳时间是上午10点,餐前餐后吃其实都不利消化。另外无论什么都是过犹不及,水果虽好,吃多了就不一定好了,关键是长期坚持适量吃,一定会起到一定食疗效果的。
清热解毒的食物有哪些
1、解毒利水——白萝卜
白萝卜味甘,性凉,是养血排毒、健胃消食、解毒利水、通气生津的有效解毒食物。白萝卜中含有的木质素,能提高巨噬细胞的能力。它还含有一种能分解致癌物质亚硝胺的酶。
2、清热解毒——海带
海带味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海带中的碘被人体吸收后,可促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排出。
3、清热滑肠——黄瓜
黄瓜味甘,性平,是具有明显清热解毒、生津止渴、镇痛、滑肠功效的排毒食物。黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体新陈代谢,并排出毒索。所含维生素C的含量比西瓜高5倍,能美白皮肤,使其保持弹性,抑制黑色素的形成。黄瓜中的细微纤维素还能够促进肠胃蠕动,加速体内毒素的排泄。
4、解毒养颜——苦瓜
苦瓜味甘、苦,性平,是解毒养颜的少有食物。苦瓜含有一种具有明显抗癌功效的活性蛋白质,能够激发体内免疫系统的防御功能,增加免疫细胞的活性,清除体内的有害物质。
5、解毒消暑——绿豆
绿豆味甘,性凉,是清热解毒、上渴除烦泻火的常备食品。常食绿豆能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。绿豆具有强力的解毒功效,可以解除多种毒素。绿豆还可以降低胆固醇,
6、排毒益目——胡萝卜
胡萝卜是有效的解毒食物,与体内的汞离子结合之后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出。同时胡萝卜含有大量胡萝卜素,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,因而有降压强心的作用。
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