补津液的六种普通食物

前两天有患儿家长留言说，孩子从来没有拉过肚子，一直都是便秘，大便干、羊屎蛋，现在孩子6岁，这种情况大概持续了2、3年，这让她很苦恼。

对于孩子便秘，大概只有经历过的家庭，才会明白其中的苦楚，家长的心情会随着孩子的大便起起伏伏。每一天从早晨睁眼开始，就会算一算孩子几天没拉了；孩子吃东西的时候，也会时不时紧张：这个不能吃，因为吃了更拉不出来。

其实任何问题，都是可以分寒热两个方面来考虑的，长期便秘、羊屎蛋也是一样。热症，会导致便秘，也就是我们经常说的“上火”了。还有一种，如果宝宝脾胃虚寒，也有可能会导致便秘。

我们把孩子肠道比作一条河流，由于温度太低，河水结冰了，没办法流动，河里的垃圾就没办法被河水冲到下游。这时候，大便都卡在肠道里，时间久了，水分也会被肠道吸收，慢慢变干硬。

我们把孩子的肠道比作是一块土地，太阳很大、很晒，土壤里的水分被蒸发掉了，土地开裂变硬。这就像是宝宝的身体有热，被烤干了水分，大便就会变得干硬粗糙。也就是我们常说的热证便秘。

通过和家长聊天得知，孩子是胃强脾弱，特别能吃，爱出汗，急性子，精力旺盛，中午不爱午睡，爱喝凉水，吃不得牛羊肉，吃了会流鼻血，脾气超级大。大便一直是黑色、干硬、羊屎蛋。看孩子的舌苔，没有一点白苔。

整体感觉，孩子阳气比较足，没有虚寒的迹象。 如果是虚寒的孩子，精力不会太好，也喜欢喝热的东西，舌苔也像雪一样白厚一层。而这位家长家的娃，好像一个行走的小太阳，阳气充足。

同时我还注意到，他舌形尖尖的，这个是肝气不舒的表现。家长说，孩子从上了幼儿园开始，就是肝气不舒的。

中医里有这样的说法，肝属木，脾胃属土，木克土。 如果肝脏的气机畅达，自然会协助脾胃气机的升降，大便排泄顺畅。 但如果肝气郁滞，疏泄功能受到影响，也会进一步影响到脾气的运行，从而出现大便不畅。

这样看来，我们可以判断出，这是个热性的便秘，还伴随长期的肝气不舒。热把肠道的津液烧干了，我们就可以考虑清热补津液，再做一些疏肝的手法，恢复肝气对脾胃的疏通协调。

给这位家长推荐一个清热助排便的食疗： 黄豆汤 。

黄豆，味甘、性平，入脾、大肠经；具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效。在《食疗本草》中提到黄豆能够益气、润肤，在《日用本草》中黄豆能消肿解毒，在《本草汇言》中更是记载用黄豆煮汁具有润脾去燥，消除痢疾的作用。

它不仅可以补益脾胃，还可以疏通气机，帮堵住的胃气降下来，利肠通便。用黄豆煮水，有清热润脾燥的作用，给胃肠补充津液，津液足了，胃肠道里积滞的垃圾也就可以运转开了。

黄豆汤的做法：

取黄豆一把，有时间的可以提前泡发。

把黄豆放水里，加适量清水，大火烧开，转小火。

小火煮一个小时，将黄豆煮得软软烂烂的，然后把黄豆汤过滤出来。

得汤后，分两份，早晚各一份。

可以连续服用3/4天。

春天容易肝火旺，肝木克脾土的情况会比其他季节表现更明显些，所以给她又推荐了外治法： 揉太冲穴 。太冲是肝经的原穴，按揉太冲，可以疏肝理气，缓解情绪压力。肝气条达了，也就不会影响脾胃了，这样大便也能更好地拉出来。

患儿家长反馈：说黄豆水很好。喝的第一天一天拉了3次黑色大便。孩子喝到第3天时，大便从最开始的黑色，干硬，慢慢地变成了绿黄色。她说，好几年没见过发黄的便便了，仿佛见到阳光出来似的。

提醒一下：黄豆水适合的是偏热性的便秘。 如果娃是舌苔白，水滑，四肢不温，肚子凉，阳气不足情况下的长期便秘，黄豆煮水是不合适的。记得在用之前要先辨证一下寒热。

另外，有的妈妈会问，黄豆煮水可以，那么黄豆豆浆也有这样的效果吗？其实不是的。

豆浆和黄豆水，就类似大米粥和米油的区别，豆浆是更加浓稠厚重的质地，比较补，容易滋腻；而黄豆煮水是偏“清”的。偏清的食物，更容易被身体消化，尤其是在孩子已经便秘，胃肠已经堵住的情况，吃滋腻的豆浆反而容易堵得更厉害，更清爽的黄豆汤才能够被身体消化，从而起到疏通补津液的作用。

作者简介： 单海军，河南省中医院（河南中医药大学第二附属医院）儿童脑病康复科主任、副教授，硕士生导师。擅长治疗小儿神经系统疾病、呼吸系统疾病以及常见病，如：小儿脑瘫、智力低下、抽动症、咳嗽、哮喘、厌食、积滞、泄泻、便秘、反复口疮、遗尿等。

1.橄榄
功效：橄榄入口虽苦，但经咀嚼后，越发的甘甜，且满口生津，是防燥润喉的佳品。且橄榄在医学上用为清肺利咽药，像慢严舒柠含片就含这味药，主治咽喉肿痛。
用法：其食味甘甜，可与萝卜煎服润喉效果更佳。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露，可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。
2.梨
功效：梨因鲜嫩多汁、酸甜适口，且富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素等，对人体健康有重要作用。且医用上有可助消化、润肺清心，消痰止咳等功效；此外，梨皮和梨叶、花、根也均可入药，有润肺、消痰、清热、解毒等功效。
用法：可直接食用，能清喉降火；若食用煮好的熟梨，可增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。
禁忌：慢性肠炎、胃寒病、糖尿病人群忌食生梨。
3.苹果
功效：其味甘凉,具有补脾气、养胃阴、生津解渴等功效,在保护心血管方面也有重大的作用，水分和营养素含量较高，多食用可改善呼吸系统及肺的功能。工作紧张之余闻闻苹果的清香,还能提神醒脑、缓解紧张的情绪。
用法：生吃能保护苹果的水溶性维生素，煮熟再吃能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，做成苹果醋能开胃助消化。
禁忌：苹果切后或剥皮后可用淡盐水浸泡，或撒上柠檬汁防止变色及氧化。
4.甘蔗
功效：甘蔗性凉味甘，含水分多，是降肺热，润喉咙的佳品。它含有大量的糖分和维生素，能帮助人体补充能量和营养，还可防治因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。此外，饮其汁还可缓解酒精中毒。
用法：可直接食用，可榨汁而吃。榨汁配雪梨汁，能有增强润燥清肺热的功效。
禁忌：脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用，睡觉前及瓤红色的甘蔗都不宜食用，平时不可多食。

生津止渴的食物：
夏季很容易上火哦，你知道应该如何去火的吗，有很多的方法，夏季通过食物来养生效果是不错的呢，比如说夏季生津止渴的食物可以多吃一些，可以清热解毒去火，你知道夏季生津止渴的食物有什么吗，来看看这些介绍吧。

银耳

味甘、性平，有滋阴生津，润肺补肾的作用。银耳滋润而不腻滞，对于胃肠津液不足的大便秘结、燥热伤肺的干咳无痰、妇女阴血亏虚导致的月经不调等有改善作用。银耳富含果胶和微量元素，长期服用可以排毒润肤，防日晒皮炎和黄褐斑。夏季吃银耳的话可以有预防大便干燥的作用，对于清热解毒润燥有好处，而且还可以有祛斑的效果。

紫菜

性味甘咸、寒，有生津清热、补肾养心、软坚散结的功效。对于肝阳上亢的头晕耳鸣、心阴亏虚的口舌生疮、肝脾淤热导致的乳腺增生、甲状腺结节有一定的改善作用。紫菜可以有清热解毒生津的作用，而且还可以补肾养血。其实紫菜的吃法还有很多，如凉拌，炒食，制馅，炸丸子等等。

蜂蜜

《本草纲目》说蜂蜜“和营卫，润脏腑，通三焦，调脾胃”，蜂蜜良好的滋阴生津功能，可以有效缓解夏日酷热伤津导致的火气上炎症状，表现为头昏脑涨、健忘、失眠、眩晕、口臭口苦、口腔溃疡、眼屎增多等。夏季吃蜂蜜可以预防上火，还可以滋阴生津，去火气。

吃什么具有清热解毒生津止渴的作用这个问题，小编介绍了一些食物，经常吃这些食物具有很好的保健功效，比如说蜂蜜吧，可以有预防上火的作用，还有紫菜可以清热解毒，还可以吃银耳，美容养颜的同时也可以生津止渴，大家可以试试。

补津液的食物：

1、西瓜

味甘、性凉，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，对高血压、黄疸、痤疮、中暑等均有一定的辅助疗效。对于血压偏高、肝炎、胆囊炎导致的黄疸、皮肤疖肿、暑热伤津导致的口渴、眩晕、心悸有较好效果。

2、桃子

味甘酸、性温，有生津润肺、润肠消积、强肌美肤作用。可以改善阴血不足导致的体瘦面黄、肌肤干燥、月经不调、虚寒咳喘等。

3、苦瓜

味苦，性寒，具有清热消暑、宁心安神、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗腹泻、疮肿痱疹、热病烦渴、心悸失眠、中暑发热等有一定的作用。苦瓜凉拌或清炒后爽口不腻，还有消油腻、清心开胃的效果。

4、莲藕

既可当水果，又可当蔬菜，生吃、熟食两相宜。生藕性寒，甘凉入胃、心，可清热解毒、凉血止血、清热除烦，适用于口中烦渴、醉酒、咳血、吐血等，还可中和热毒，治疗过食辛辣后导致的咽痛、便秘等。熟藕，有养胃滋阴、健脾益气的功效，适用于胃阴不足、口中干渴、牙龈肿痛等。

5、紫菜

性味甘咸、寒，有生津清热、补肾养心、软坚散结的功效。对于肝阳上亢的头晕耳鸣、心阴亏虚的口舌生疮、肝脾淤热导致的乳腺增生、甲状腺结节有一定的改善作用。

6、蜂蜜

蜂蜜良好的滋阴生津功能，可以有效缓解夏日酷热伤津导致的火气上炎症状，表现为头昏脑涨、健忘、失眠、眩晕、口臭口苦、口腔溃疡、眼屎增多等。

扩展资料：

调整生活方式，可以减少津液耗伤，可预防津伤出现。

1、不熬夜。熬夜会严重影响人的正常生理代谢，容易导致人体津液气血耗伤。

2、畅情志。焦虑、抑郁等长期较大的精神压力，容易导致脏腑气机郁结，郁而化热，耗伤人体津液。因此，调畅情志，用合适方式减轻压力、放松心情非常必要。

3、适当运动。长期伏案学习工作、缺乏运动，会导致气血运行缓慢，引起津液亏损。适当运动可加速气血运行，促进津液流通。

4、规律饮食。嗜食辛辣油腻等刺激性食物的人群，往往比饮食清淡的人群更容易出现津伤，这是由于辛辣油腻之物多为温燥之品，本身就易耗伤胃肠津液。经常性不规律饮食会加重脾胃负担，脾胃为人体气血津液生化之源，脾胃受损可直接导致津液损伤。因此，平时应多喝温水，多吃新鲜蔬果，少吃辛辣刺激食物。

人民网-夏吃8种生津止渴食物 清凉舒适一整夏

人民网-补津液不等于多喝水