入伏提示：夏天很多不舒服，都是冷出来的！（附食谱）-刮痧-祝由网

入伏提示：夏天很多不舒服，都是冷出来的（附食谱）

大家好，我叫“寒气”

很久以前，我只在秋冬天大规模出没。现在，因为人类的宠爱，夏天我也被释放了

虽然室外骄阳似火，但是室内的角角落落里，到处都是我的气息

我藏在你身边空调的冷气里、厨房的冰箱中、美味的冷饮上和各种冰镇食物里~夏日炎炎，我给大家带来了清凉的享受，大家都喜欢我。

但是！久而久之，你也会发现夏天有一些小难受也会不时地冒出来↓

空调下工作一天，肩颈酸疼？大夏天，居然关节炎又犯了？吃了冷饮或者冰西瓜拉肚子，肠胃不适增多？反复感冒的症状，常常疲劳？

去医院检查，医生说没啥毛病┑(￣Д ￣)┍

sorry……我承认：如果你过度喜欢我，我真的会伤害到你。

本期科普嘉宾

徐中菊

上海市光华中西医结合医院治未病科主任，博士，主任医师，上海市中医药领军人才。

寒气对人体的伤害

夏天，高热高湿的天气下，

人类本来就会启动应急措施，

通过排汗的方法把暑热排出体外，

保持人体温度的恒定和健康。

这时，外吹空调，内服冷饮，

用人为的方法让夏天出汗减少，

体内的水分和代谢物就不能完全排泄。

身体感觉到了异常，

就会用喷嚏/鼻涕/痰液/湿疹等方法

把聚集在体内的湿气排出体外。

于是，你就感觉自己不舒服了。

寒气聚集，会造成身体微循环障碍：

血液流速变慢，各种酶活性降低，

降低有益菌群活性，

导致身体抵抗力下降，

就会产生疼痛等各种症状了。

夏日防暑的同时要谨防寒气

中医有很多对付我们寒气的方法，

从很多民俗里就能看出来↓

温水足浴/吃伏羊肉/三伏贴

姜丝小菜佐粥/三伏灸/刮痧/拔罐等。

因为夏季发汗是自然趋势，

一天之中适当出出汗也是有好处的。

如何在夏天健康出汗？

*吹了一天冷气，又干又寒，可以喝点温开水、关掉一会儿空调；

*适度运动，最佳的运动时间是上午6至10点和下午4至6点，

*用温热浴巾分别轻轻包裹手臂、双腿、后背，温敷5分钟，这样可以自然地软化毛孔污物的作用，让毛孔更加舒展，为排汗提供通道。

PS：但是千万要注意不要过度出汗哦，一旦出现虚脱前兆，口渴甚至昏睡呕吐等中暑症状，一定要立即停止运动，到阴凉的地方，口服500ml左右的盐水（一茶匙食盐加入500ml温水比较适宜）。

夏日玩水如何预防湿气和寒气？

夏天在戏水、游泳的时候，

不仅会与我亲密接触，

还会和我的好朋友“湿气”为伍。

寒湿一相逢，

就是天下无敌小恶魔！

我们会在经络/关节/脏器之间游走，

酸胀冷痛，马上就会来找你们报道了。

因此为了健康着想，

大家在玩水/游泳等结束以后，

一定要及时用温水冲澡，

用毛巾擦干身体，

等毛孔闭合以后再进入空调屋。

如果有条件的话

可以喝姜汤或者再做一点有氧运动

进一步去体内的湿气。

夏日健康小技巧

合理安排睡眠，调节身体。

建议晚上10点之前就寝，

早上6点起床。

掌握“子午觉”原则，

即子时大睡，午时小憩。

饮食宜清淡，容易消化为主。

伴随着温度的升高，

人们容易心烦意乱，

出现失眠、口腔溃疡等症状，

因此饮食上要低脂、适量蛋白。

少吃冰凉食物。

我们以为冰凉食物就可以降温，

却忽略了体内温度很高

突然喝下冰水往体内浇，

五脏六腑可受不了。

要消暑又镇定神经，

一般人群喝点菊花茶/金银花茶/

绿豆汤或含水量多的水果。

胃寒者选择多喝温开水。

体质属热而虚的人，

不妨食用银耳/莲子/百合等凉补，

养阴生津清虚热。

夏季可以选择和缓的运动，

保持呼吸平缓从容不迫，

身体内极细微的血管或经络，

才有机会得到足够养分。

常见问题

冷和亚健康之间的关系是什么？

畏寒怕冷和亚健康之间是有密切联系的。这个畏寒怕冷是指人体没有外在因素、病毒性感染等情况下，出现比正常人更为畏惧寒冷，手足发凉。

很多畏寒怕冷、四肢发凉的人属于亚健康状态，主要原因是饮食不当，营养不均，衣着不适，运动不够，好静少动所引起。合理营养，增加热能食物，可明显增强机体的御寒能力。

冷和胃肠病之间的关系是什么？

由于寒冷刺激，使血液重新分配——为了御寒，大量血液流向周身，胃肠血运减少，从而使胃肠功能下降。对于慢性胃炎或有慢性胃肠疾病的人，就会表现出胃寒、胃动力弱等，出现胃部不适，腹痛、腹胀，遇寒加重等。

所以，在夏季应注意日常生活中的防寒保暖，特别应注意腹部保暖；适当进行体育锻炼，改善胃肠血液供应；坚持定时定量进餐，食物冷暖适宜，切忌暴食和醉酒，同时要避免服用对胃肠粘膜刺激性大的食物和药物等。

总结

夏天的时候，除了天热难耐，人体却还有种种不舒服的症状。去医院一圈检查，医生说没病，可是身体却有真实的疼痛。

这个时候，要谨防是寒气造成的亚健康状态。注意，不要一直呆在空调下，让自己适度出出汗，顺应大自然的规律就是最好的健康生活。

农村老人常说“入伏有六怕”，分别是哪六怕呢？

入伏主要讲的就是三伏天，而今年的三伏天有40天之长，可以说是非常炎热的，所以在这样炎热的天气下，其实最怕的就是人们贪凉，因为三伏天的话气温是非常高的，人体的体感温度也是比较高，所以人们为了降热通常都会开风扇或者是空调，或许这样的方式能够给自己带来凉快，但是很容易会造成一些疾病的发生，比如关节病或者是吹风吹多的话也会造成感冒等情况的发生，所以不要贪图一时的凉快就把自己处于低温的状态下，因为像是现在的话有越来越多的年轻人得了空调病。

第二就是怕内热了，因为三伏天的话天气是非常炎热的，所以如果这时候人们在吃东西的还是吃辛辣的食物，或者是热量比较高的话，那么很容易就出现内热的状况，对于身体是有影响的，所以最好就是要补充水分，多喝点凉茶；第三怕困倦，三伏天过于炎热，导致空气又比较闷热，那么自然很多人在工作的时候就会无精打采的，容易发生打瞌睡等情况，这样的话无疑就会影响到工作了，所以我们平日里还是要多锻炼，增强自身体质，这样的话才能走出“困”境。

第四就是怕一直不下雨了，天气有时候很奇怪，有时候会一直下雨，但是下雨多也不是好事，容易造成水灾等危害，但是如果一直不下雨的话也是不行，容易造成干旱，所以在三伏天期间如果一直都不下雨的话对于人体的健康是无益的，使人的情绪容易烦躁；第五怕吃隔夜菜了，虽然我们经常都说不能浪费粮食，所以隔夜菜啥的也舍不得扔，但是在三伏天的话，通常隔夜菜就会很快坏掉，因为天气过于炎热，那么自然的隔夜菜的细菌也长得比较快，如果吃多的话容易造成肠胃病的发生，所以如果吃不完的话该倒掉还是要倒掉，不要把身体折腾坏了。

第六怕中暑了，三伏天很炎热，但是这样的天气下也不能说不干活，特别是对于在工地里工作的工人来说，无论天气多么炎热，也都需要努力的工作，但是在这样的天气下干活是很容易中暑的，所以对此要多补充水分才行，避免温度过高中暑，最好就是要吃点绿豆汤，以此来调整下自己。

虚寒体质在三伏天如何调理（实用大全）

“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。如何避免关于【主题词】的误区呢？急您所急，我为朋友们了收集和我了“虚寒体质在三伏天如何调理（实用大全）”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！

虚寒体质在三伏天如何调理（实用大全）【篇一】

1、三伏贴

三伏贴的主要成分是中草药材，还全是性热原材料，有舒经经络的功效，三伏天的情况下贴一个三伏贴能够协助人体存款气血，防止冬季严寒的情况下人体阳气虚而被凉气所伤，还能推动人体体内湿气的排出来。

2、蒸桑拿

人吃五谷杂粮，人体里边在所难免沉定一些内毒素，时间长了非常容易造成人体病症，三伏天的情况下人体皮肤毛孔是开启的，这个时候去蒸桑拿能够加快人体的新陈代谢速率，针对人体体内湿气的排出来也很有益处。

3、热水泡脚

长期性日常生活在气侯湿冷的地区，人体里边非常容易存款体内湿气，时间长了，部分会出现酸疼、发胀的状况，足部坐落于人体的末端，血液商品流通到足部是较为迟缓的，因此，足部体内湿气经常较为重，三伏天的情况下人体基础代谢较快，常常热水泡脚能够协助人体排出来体内湿气。

4、洗澡

洗澡的情况下，人体皮肤毛孔处在伸开情况，有益于消除人体里边的寒湿之气，湿气太重的人何不常常泡个澡、去祛湿，还能身体排毒、推动人体基础代谢，针对女性朋友而言也有瘦身减肥、养颜美容的功效。

5、艾草叶是中药材中的温性原材料，三伏天的情况下气侯酷热，人体皮肤毛孔全是伸开的，做艾炙能够将人体中的寒湿之气给排出来身体之外，针对湿气太重的人而言，夏季做艾炙是最好不过的去湿气方式。

虚寒体质在三伏天如何调理（实用大全）【篇二】

一、吃伏叫鸡

农村有“头伏鸡，二伏狗，三伏甲鱼红枣肚”的说法，在三伏天要吃伏叫鸡，也就是公鸡，古人认为刚刚会打鸣的小公鸡阳气最盛，有去湿去寒的作用，而三伏天是全年中天气最热，阳气最盛的阶段，通过吃伏叫鸡可以把体内的寒气、湿气都逼出来。

伏叫鸡的做法

食材：嫩公鸡1000克姜400克，紫苏50克，盐、白酒、油适量。

做法步骤：

1.准备好食材，鸡肉清洗干净，内脏保留(一般都讲究吃全鸡，内脏也不能少)，紫苏和姜清洗干净。

2.鸡肉切块(不要太小因为后面还要炖)。

3.姜洗干净不用去皮，直接切片。

4.紫苏洗干净稍微晾一下。

5.将紫苏放入砂锅，砂锅内加三分之一的水，开小火煎15分钟。

6.锅内放少量油，加入切好的鸡肉块翻炒(内脏晚一会儿再加，要不然会炒烂)。

7.炒至鸡肉微微发白，加入姜片继续翻炒，淋入白酒(正宗的做法是喷，娘娘没那个本事，淋进去也一样的)，放入内脏轻微翻炒至内脏脱生。

8.将炒制好的鸡肉放入砂锅中。

9.大火转小火煨40分钟，出锅前10分钟撒入适量盐翻动一下，基本锅内剩一点点汤的时候就可以出锅了。

二、喝姜茶

生姜性温，味辛，有发汗、驱寒、除湿、活血的功效，在三伏天喝姜茶，有很好的排湿气、寒气的效果。

食材：红糖30克，生姜15克，红枣50克。

做法步骤;

1.生姜切片，放入壶中，加入红枣，加入1000毫升，小火煮开5分钟后关火。

2.加入红糖，盖上盖子焖5-10分钟即可。

2脚底穴位非常之丰富，泡脚能够疏通经络、促进血液流通、舒缓压力、帮助体内排出体内湿寒，在三伏天泡脚效果尤佳。

一、艾叶泡脚

材料：艾叶100克，水2000毫升。

做法：

1.将艾叶放入锅中，加水煮5-10分钟。

2.将艾叶煮好的水倒入桶中，放置温热略烫的程度，即可开始泡脚。

3.泡脚20-30分钟即可。

二、花椒泡脚

材料：花椒100克，水2000毫升。

做法：

1.将花椒放入锅中，加水煮5-10分钟。

2.将花椒煮好的水倒入桶中，放置温热略烫的程度，即可开始泡脚。

3.泡脚20-30分钟即可。三伏贴

3三伏天时身体阳气大盛，毛孔打开，此时使用具有通经活络、调理气血、鼓舞阳气功效的三伏贴敷于特定的穴位，可以起到一定的冬病夏治、驱除寒湿的功效。

注意：

三伏贴的使用需要根据年龄、皮肤状态等严格控制用药剂量，因此建议到到中医院贴，避免皮肤灼伤的风险。嗮背

4三伏天是一年中最炎热的时候，人体亦是如此，阳气外散外浮，气血聚集体表，毛孔张开，腠理开泄，日夜耗阳，同时暑季多湿，湿为阴邪，易伤阳气，则必然内阳中虚(内寒)，我们后背有两条大的经络，督脉和膀胱经，两条经络恰恰又是容易发生淤堵、受寒的，阳气在督脉中受到围困，去不到该去的位置，人体就会出现“故障”，腰背疼痛，腿疼、腿凉、腿抽筋等。所以，三伏天用晒背来吸收太阳光的“元阳”，不仅可以提升阳气，升级体质，连陈年老寒气、湿气都可以排掉。

做法

第一次晒背，应该选择早上8~9点的太阳光，或者下午3点以后的阳光，不必太长，20分钟左右即可，主要了解一下自己身体的耐受性，如果觉得舒服还能接受，可以循序增加时间，一般体质推荐晒30~60分钟为佳。应本着安全第一的原则，千万不要贪图功效，把皮肤晒伤、晒痛。

注意

1.适合虚寒体质、寒湿内盛的人，经常便溏腹泻、四肢寒凉怕冷的人群。

2.期间要注意补充水分，不能过于饥饿。

3.紫外线过敏者不能晒;高血压、高血脂、糖尿病、冠心病人不可以晒;气阴两虚或阳盛体质的人禁晒;年龄大的慎晒，需家人陪同;孕妇不可以晒;喝完酒不能晒。

虚寒体质在三伏天如何调理（实用大全）【篇三】

三伏天养生吃的食物

1、莲子

热天心脏最脆弱，暑热逼人，易烦躁、伤心。莲子芯的味道虽苦，但可清心火，还有降血压作用，适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦的人食用。但大便干结、腹胀者，最好少吃。

2、菊花

清香宜人的甘菊花瓣中含有17种氨基酸，还富含维生素及多种微量元素，可清热解毒，适用于防治风热感冒及咽喉肿痛。体质偏寒的人要少喝。

3、海带

海带有助于清除体内的积热，还可以对付因出汗过多导致的体力透支。夏天是心脑血管疾病的高发季节，海带中含有的多种营养物质，具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用，对心脑血管疾病患者大有裨益。但海带性寒，脾胃虚寒者忌食。

4、绿茶

夏天午后，喝杯绿茶，不仅清热消暑，还能解毒、止渴。喝绿茶具有坚固牙齿、保护毛细血管及提神作用。另外，大量出汗后喝绿茶可以帮助身体补充流失的钾元素，提高耐热能力。绿茶性偏寒，胃不好的人喝容易胀气。

5、白菜

白菜性平寒、味甘，有清热、养胃、解毒的功效，尤其适宜脾胃虚弱或病后体虚者食用，并有防治习惯性便秘的作用。白菜煮熟后，别放置过久，以免滋生细菌。

6、羊肉

中医认为，大暑天气虽热，但人体容易为暑、湿、邪所侵，营养学家也对此进行过深入研究，结果显示，羊肉在伏天吃营养程度最高。三伏天，人体内积热，此时喝羊汤，同时把辣椒油、醋、蒜喝进肚里，必然全身大汗淋漓，这汗可带走五脏积热，同时排出体内毒素，极有益健康。

三伏天饮食注意事项

一、三伏天饮食应注意避开冰冷食物

因为三伏天的时候气温很高，天气很炎热，所以很多人为了给身体降温，就喜欢吃一些冰冻的食物。其实，在三伏天的时候，吃冰冻的食物除了容易刺激肠道之外，还容易诱发一系列的肠胃疾病，更甚至，还会造成身体寒气堆积，从而引发一系列的身体疾病。所以说，在三伏天期间，大家一定不要因为贪嘴而大量的食用冰冻的食物，特别是冰淇淋、冰镇碳酸饮料等一些列不健康的食物。

二、三伏天饮食应以开胃为主

在夏日的高温天气下，很多人都很容易没有食欲，吃不下饭。只是，如果三伏天饮食量太少，身体热量补充太少的话，是很容易导致中暑的。所以说，三伏天饮食，一定要注意开胃。而在夏季，能够开胃的蔬菜选择还是比较多，像是苦瓜、苦菜等一些苦味的食物。除此之外，还有一些酸性的食物，像是山楂、话梅等小食。除此之外，为了能够让自己的食欲更好，也可以选择山药、莲藕、木耳等益气养阴的.食物来食用。

三、三伏天饮食应多食甘凉

三伏天是一年当中暑湿最重的一段时间，所以说这段时间的饮食，应该以清淡为主。除此之外，夏季的时候，人们又喜欢吃冷食，喝冷饮，造成身体湿气寒气入体，从而引起脾胃功能下降，造成消化功能减弱。而这个时候，想要调理身体的话，就应该多食一些甘凉的食物，这样不仅能够帮助调理身体，还可以帮助身体排出湿热。

四、三伏天饮食应注意补气去火

三伏天除了给我们带来了炎热之外，还给我们带来了很多的火气。所以很多人在三伏天的时候，都会出现很多的上火症状。这些上火的症状除了身体上的之外，还有情绪上的。所以说，三伏天的时候，饮食一定要注意补气去火。那么补气去火的食物都有哪些呢？其实，苦瓜、西红柿、牛奶、鸭肉等食物，都是很不错的补气去火的食物，大家可适当的选择。

五、三伏天饮食应注意祛除湿气

三伏天的时候，天气闷热潮湿，人体很容易被湿气侵蚀。所以说，在三伏天期间，饮食一定要注意排出湿气。那么在日常生活当中，哪些食物可以帮助人体排出湿气呢？其实，我们常见的可以帮助身体排湿的食物是有很多的，像是薏米、红豆、绿豆等食物，都是很不错的排湿食物。

六、三伏天饮食要注意少糖

夏季的时候，吃一些甜品，点一杯饮料是很多人的选择。只是很多人不知道的是，夏季如果吃糖太多的话，是会引发一系列身体疾病的。像是痱子、高血糖等疾病。所以说，三伏天饮食，一定要注意少糖。

其实，除了这些饮食禁忌之外，三伏天饮食也一定要注意补水，因为夏季身体水分流失是比较快的。好了，三伏天饮食的禁忌就是这些了，希望大家在三伏天的时候多注意。

夏季三伏天养生几大要诀

1、晚睡早起午觉补

晚睡并不是提倡在夏季熬夜，而是要求人们顺应夏季昼夜变化的特点按时作息，入睡时间不要超过23点，早上六七点起床比较好。中医认为“春生夏长”，人体阳气在夏天处于旺盛状态，如果经常睡懒觉，就违背了人体阳气的季节变化。午睡有利于气血平衡，能补充体力，提高下午的工作效率。午睡不宜超过1小时，以30～60分钟为宜。

2、别太贪凉

长时间呆在空调房里，身体调节能力容易失调，出现多种不适。因此，最好少开空调，小孩、孕妇及患有关节炎、风湿病、呼吸道疾病的老人就更要注意。即使开，温度以26摄氏度为宜，保证室内外温差别超过7摄氏度；让空调风往上吹，避免直吹身体，还要护好颈、背、腹、腰、腿等部位。

3、饮食开胃

一进三伏天，很多人就会受到“苦夏”的困扰，口淡乏味，食欲不振。因此，“开胃”是夏季养生的重点。

虚寒体质在三伏天如何调理（实用大全）【篇四】

三伏天养生常识

1、保证充足睡眠，夏天日长夜短，加之气温高、人体代谢较快，很容易造成睡眠不足，从而造成精神萎靡，容易诱发中暑，每天最好保证8小时睡眠，不要熬夜，最好在晚上22点睡觉，第二天6点起床，睡眠时不要对着风扇或空调直吹。

2、外出前备好防晒用具及防暑用品，太阳帽、遮阳伞、墨镜等都是很好的防晒用具，最好出发前半小时涂点防晒霜;另外需备上充足的水，有条件可以随身带点风油精、藿香正气水等。

3、用凉水冲手腕，可以每隔3小时用自来水冲手腕一次，每次冲一分钟，因为手腕是动脉血液流经的地方，用水冲可有效降低血液温度。

4、外出时不要穿太厚太紧的衣服，也不要穿化纤品类服装，以免不能及时排汗散热，多穿棉、麻、丝类宜排汗的衣物，可选择短袖、短裤、凉鞋。

5、别等口渴再喝水，每天要喝2升水，如果出汗过多，还要增加，可以多补充些淡盐水或含矿物质的水。但不要一次饮用过多的水，以免造成水中毒。也不要在运动后补充冰水，以免造成胃部痉挛。

6、注意少食辛辣和高蛋白的食物，辛辣食品和高蛋白类食品都含有较高的热量，应尽量少服用，可以尽量以清淡饮食为主，多食清菜、水果。

7、中午小睡一会，有研究显示，白天睡觉能有效降低身体温度，而且中午最热时，选择睡眠可以有效避开高温天气，并能及时补充体力。

8、应少食多餐，当吃的东西越多时，所摄入的热量也越多，如果选择少食多餐可以分散集中的热量摄入。

9、避免在正午工作，正午太阳光最强，温度也最高，工作的人们最好避免这时工作，可以选择早开工，晚收工，中间多休息会，另外不要连续工作，太累也是诱发中暑的原因之一。

10、多喝降温饮品，一些饮品能有效降低体内热量，是预防中暑不错的选择，例如，凉绿豆汤、凉山楂汁、凉金银花、凉的菊花茶、西瓜、黄瓜、西红柿等。

11、涂抹风油精防中暑，高温天气出门前可在人中、太阳穴、印堂处涂点风油精，可有效预防中暑。

三伏天养生要注意哪些

1、饮食要清淡少生冷

夏天可以多吃点苦味食物,苦瓜、苦菜、苦荞麦都能解热祛暑、健脾开胃。不过苦瓜性寒,体质较差、脾胃虚寒者不宜多吃。天气酷热,出汗较多,容易耗气伤阴。因此,益气养阴的食物也不可少,山药、木耳都是不错的选择。

2、流汗、拔火罐

三伏天排毒尤其适合那些具有明显湿热症状的人,主要表现为有严重的痤疮、舌苔厚腻等。对于排毒方式,夏季排汗就是非常重要的排毒方式之一,此外还可推荐拔火罐、刮痧以及以特殊手法的针灸。三伏天,让身体适度出汗,可以带走体内暑湿之邪,流汗可以加快新陈代谢,促进人体排毒。

3、适当运动

夏季适当进行活动有利于身体气血运行,保持健康的体魄。但也因为夏季炎热,人体新陈代谢旺盛,氧耗量大,运动时最好要控制好强度,不宜大汗淋漓,以防上疾病的产生。

三伏天饮食注意事项

1.多吃苦味食物。

苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。所以，大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲，不仅让湿热之邪对您敬而远之，还可预防中暑，可谓一举两得。此外，苦味食物还可使人产生醒脑、轻松的感觉，有利于人们在炎热的夏天恢复精力和体力，减轻或消除全身乏力、精神萎靡等不适。

2.增加清热解暑、健脾利湿食物的摄入。

绿豆汤是我国民间传统的解暑食物，除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用。此外，像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虚患者的夏日食疗佳品。

3.益气养阴的食物不可少。

三伏天天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常是“无病三分虚”。因此，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。

虚寒体质在三伏天如何调理（实用大全）【篇五】

三伏天是出现在小暑与立秋之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。伏即为潜伏的意思。三伏天的伏就是指伏邪。即所谓的六邪(指风、寒、暑、湿、燥、火)中的暑邪。所谓的伏天，就是指农历三伏天，即一年当中最热的一段时间。

三伏天出现在小暑和立秋之中，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。所谓的伏天儿，就是指农历三伏天，即一年当中最热的一段时间。可以这样理解：伏就是天气太热了，宜伏不宜动。但是三伏天之所以称之为伏，是因为也有不少寒冷因素在内。三伏是中原地区在一年中最热的三、四十天，三伏是按农历计算的，大约处在阳历的7月中下旬至8月上旬间。

每年入伏的时间不固定，中伏的长短也不相同，需要查历书计算，简单地可以用夏至三庚这4字口诀来表示入伏的日期，即从夏至后第3个庚日算起，初伏为10天，中伏为10天或20天，末伏为10天。我国古代流行干支纪日法，用10个天干与12个地支相配而成的60组不同的名称来记日子，循环使用。每逢有庚字的日子叫庚日。庚日的庚字是甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸10个天干中的第7个字，庚日每10天重复一次。从夏至开始，依照干支纪日的排列，第3个庚日为初伏，第4个庚日为中伏，立秋后第1个庚日为末伏。当夏至与立秋之间出现4个庚日时中伏为10天，出现5个庚日则为20天。看来，庚日出现的早晚将影响中伏的长短，所以，出现了有些年份伏天30天，有些年份伏天40天的情况。

中医认为夏季暑湿，适宜清补三伏天饮食。夏天酷热高温，人们喜冷饮，喝水多，导致湿气侵入人体，而外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能产生障碍，出现积水为患，引起食欲不振等。暑湿对脾非常不利，而味苦的食物具有泻燥的功能，不宜多食，因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。且夏季归心，而心喜凉，宜食酸，所以夏季应适当地多吃一些酸性的食物。

比如可常吃些小麦制品、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。中医注重天人合一，阴阳互补，因此，在夏季人们要多吃酸甘的食物外，尽量不吃辛辣温燥食物。还要避免生食冷饮过度导致伤及人体内的正气而诱发疾病。在烹调方面，凉拌、清炒是夏季最佳吃法，能最大程度地保持蔬菜的营养;再辅以适量的醋、酱、葱、姜、蒜和芥末，可促进食欲和消化外，还抑菌、降脂、调血压。

西瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、番茄等瓜茄类果蔬有利尿补水的作用，是首选祛暑食物。此外，入伏饮食还要注意增加营养，食物以易消化为宜，少吃油腻和辛辣的食物，少饮酒、少抽烟。此外，夏天大量流汗会引起盐分大量流失，使血液中形成胃酸所必需的氯离子储备量减少，从而影响胃液中盐酸的生成，不利于铁和钙的吸收，所以要及时补充水分和盐。补水汤茶饮料是个不错选择。汤类含有大量的水分和钠、钾、镁等有机盐，而茶水可生津提神，减轻疲劳。

不过，这些汤茶热着喝才最能起到解暑的功效，因为温热的茶饮能通过舒张汗腺将体表温度降低1～2℃，消暑效果远优于冷茶。

防暑常识

酷暑临近，连日来，医院里感冒、发烧、头疼、胃肠不适及上呼吸道感染的病人逐渐增多，有的老人还诱发了心脑血管疾病。如何防暑降温呢?在此中医院专家提供一些夏季防暑的小常识帮您安度盛夏：

一、夏天不提倡进行爬山等在室外、白天进行的剧烈活动，建议可选择游泳、早晚慢跑等体育活动。

二、要多喝白开水，并且要定时饮水，不要等口渴时再喝，口渴后不宜狂饮。应少喝果汁、汽水等饮料，其中含有较多的糖精和电解质，喝多了会对胃肠产生不良刺激，影响消化和食欲。

三、不宜过量饮酒。人体在夏季受气温影响极易积蕴湿热，而湿热过盛又是诱发皮肤发生疮痈肿毒的病因，若大量饮白酒，更会助热生湿，无异于火上浇油。

四、饮食不宜过于清淡。夏天人的活动时间长，出汗多，消耗大，应适当多吃鸡、鸭、瘦肉、鱼类、蛋类等营养食品，以满足人体代谢需要。夏天的时令蔬菜，如生菜、黄瓜、西红柿等的含水量较高;新鲜水果，如桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量为80至90%，都可以用来补充水分。

五、午睡时间不宜过长。午睡时间过长，中枢神经会加深抑制，脑内血流量相对减少会减慢代谢过程，导致醒来后周身不舒服而更加困倦。

六、忌受热后快速冷却。炎夏，人们外出或劳动归来，喜欢不是开足电扇，就是立即去洗冷水澡，这样会使全身毛孔快速闭合，体内热量反而难以散发，还会因脑部血管迅速收缩而引起大脑供血不足，使人头晕目眩。

七、空调室内外温差不宜太大。使用空调室内外温差不超过5度为宜，即使天气再热，空调室内温度也不宜到24度以下。

八、不宜佩戴金属首饰。金属装饰品中的某些金属沾上汗水，所接触到的皮肤可能出现微红或瘙痒等症状，容易引发接触性皮炎。

九、夏天出门记得要备好防晒用具，最好不要在上午10点至下午4点时在烈日下行走。如果此时必须外出，一定要做好防护工作，如打遮阳伞、戴遮阳帽、戴太阳镜，最好涂抹防晒霜。

十、生活起居要规律，不经常熬夜，保证充分的睡眠也是预防中暑的有效措施。睡眠时注意不要躺在空调的出风口和电扇下。

十一、出门还要随身携带防暑降温药品，如十滴水、仁丹、风油精等，以防应急之用。

三伏天有什么好处

三伏天出现在小暑和大暑之中。三伏天是夏季最热的时段，人们应顺应自然，少动，多伏的，修身养性。那么三伏天有哪些好处呢?你又知道三伏天的时间是怎么算出来的吗?下面就是我给大家整理的三伏天相关知识，希望对你有用!

三伏天的好处 1、排毒

三伏天是一年中温度最高的时段，出汗多。排汗有利于把身体里面的砷、镉、铅、汞等有害物质排出。减少体内毒素的积聚，减少对身体的危害。

2、提高人体免疫力

夏天天气热，出汗多，但是能够大大提高身体的免疫力。因为汗液中含有的抗菌肽能有效地抵御病毒、细菌和真菌能够有效的增强自身免疫力，提高抗菌抗病毒的能力。

3、促进消化

夏天天气炎热，很多人都觉得没有胃口。如果想促进食欲最好的方法就是运动出汗。出汗能够加快整个身体的代谢，有助肠道蠕动，改善消化。你是不是觉得每次运动完都觉得特别的饿?就是这个原因了。

4、预防结石

结石主要是体内的磷酸镁等无机盐类结晶沉积形成。出汗就能使体内盐分并保留骨骼中的钙质排除，有效限制盐和钙在肾脏和尿液中堆积起来，预防结石的形成。

5、预防感冒

出汗多，身体的免疫力大大提高，能够有效抵抗病毒的入侵，防治感冒发生。

三伏天时间是怎么算的每年入伏的时间都是不一样，中伏的长短也不相同，需要查历书计算，民间用“夏至三庚”这4字口诀来表示入伏的日期，即从夏至后第3个“庚”日算起，初伏为10天，中伏为10天或20天，末伏为10天。我国古代流行“干支纪日法”，用10个天干与12个地支相配而成的60组不同的名称来记日子，循环使用。每逢有庚字的日子叫庚日。庚日的“庚”字是“ 甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”10个天干中的第7个字，庚日每10天重复一次。从夏至开始，依照干支纪日的排列，第3个庚日为初伏，第4个庚日为中伏，立秋后第1个庚日为末伏。当夏至与立秋之间出现4个庚日时中伏为10天，出现5个庚日则为20天。看来，庚日出现的早晚将影响中伏的长短，所以，出现了有些年份伏天30天，有些年份伏天40天的情况。

2017年入伏时间：2017年7月12日

2017年三伏时间

一伏(初伏) 7月12日(庚子日)—— 7月21日

二伏(中伏) 7月22日(庚戌日)—— 8月10日

三伏(末伏) 8月11日(庚午日)—— 8月20日

三伏天需要注意什么 1、三伏天当然就是先防暑

尽量避免长时间停留在室外和在中午阳光最强烈温度最高的时候外出。如果一定要外出或者长时间停留在外高温作业，必须做好防晒措施。遮阳扇，防晒霜，帽子等防晒用品都是不能少的。如果发现有中暑前兆，尽快到清凉痛风处休息，解开衣物，多喝水，做降温的工作。必要时尽快去医院救治。

2、多补充水分

天气颜色，出汗就多，造成体内水分流失。所以这时候就应该多补充水分。不要等口渴再喝水，应该以多次少量的形式补充水分。平时在饮食上也可以多摄入一些水分较多的食物。例如：粥，汤水分较多的食物。

3、不要过多食用冰镇的食物，饮料

之前网上有传闻说，三伏天坚持不吃冰镇的东西，喝热水就能吧体内的寒气逼出来。其实专家认为，这种说法是不科学的。单纯的靠不吃冰镇的东西是不能把体内的寒气逼出来的。夏季炎热，适当的吃一些冰镇的东西是能够起到防暑降温的作用，但是不能多吃。多吃冰冷的食物只会引起肠胃不舒服，有基础病的患者更有可能加重咳嗽，哮喘，肠胃病等病情。

4、不要纳凉熬夜

三伏天，纳凉熬夜是大忌。睡眠不足只会让身体更加虚弱，更容易在三伏天落下病。三伏天就应该重视睡眠。中午的时候应该有休息的时间，补一个午觉，大概在15到30分钟就可以了。超过一个小时，并不会有更好的效果，反而影响晚上的睡眠质量。

三伏天吃什么好 1、苦瓜

民间自古便有“苦夏吃瓜”之说。苦瓜有清热解暑、清心除烦、益气解乏、益肾利尿的作用。三伏天多吃苦瓜，清心火，去烦躁。

2、冬瓜

冬瓜是解暑的神奇，冬瓜能清热化痰，除烦止渴、降火解毒、利尿消肿。三伏天怎么能少得了冬瓜。冬瓜绿豆排骨汤，冬瓜薏米老鸭汤，冬瓜薏米龙骨汤，白汤虾皮冬瓜补充水分有解暑，怎么能错过。

3、鸭肉

鸭肉有消水肿的功效。且鸭子生活在水边，肉味甘微咸，性偏凉。特别适合苦夏、上火、体内生热者食用。

4、山竹

山竹属凉性，具有降燥、清凉解热的作用。夏天吃山竹解除燥热，让人身心舒畅。但是也不要多吃哦，成年人每天吃三个就可以了。

5、西瓜

西瓜性味甘、寒，有清热解暑、利尿除烦之功。在所有瓜果中，西瓜含果汁最丰富，含水量高达96%以上。炎热的夏天多吃西瓜，补充体内水分，解暑治中暑好物之一。

我温馨提示：适合在三伏天食用的食物还有很多。三伏天在饮食上注意不要贪图凉快吃太多冰冷的东西。三伏天饮食更应该以多吃味甘、宜脾的食物为主。

　　注：原创文章，未经同意，请勿转载。

夏至的养生食物

夏至的养生食物11.1、吃圆糊醮

以前的时代里人不分贫富都在夏至日的时候祭其祖，俗称“做夏至”，祭祀祖宗除了要一些常规的贡品之外，还会特别加上一盘的薄丝饼。夏收完毕，新麦上市，所以有日吃面尝新的习俗，也有人用麦粉调糊糊，摊成薄饼烤熟食用。

1.2、日食粽、擀面薄饼

在中国西北地区如陕西，此日食粽，并取菊为灰用来防止小麦受虫害。在南方，此日秤人以验肥瘦。农家擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉，祭祖后食用或赠送亲友。

1.3、吃狗肉

狗肉在民间来说一直都是滋补的佳品，而岭南地区更有夏至吃狗肉的习惯，“吃了夏至狗，西风绕场走”，也就是说夏至这一天吃了狗肉的话，身体就会强壮到足以抵抗西风恶雨的入侵了，身体更加的健康。

2、夏至节气的由来

夏至，古时又称“夏节”、“夏至节”。古时夏至日，人们通过祭神以祈求灾消年丰。《周礼·春官》载:“以夏日至，致地方物魈。”周代夏至祭神，意为清除疫疠、荒年与饥饿死亡。《史记·封禅书》记载:“夏至日，祭地，皆用乐舞。”夏至作为古代节日，宋朝在夏至之日始，百官放假三天，辽代则是“夏至日谓之‘朝节’，妇女进彩扇，以粉脂囊相赠遗”。

公元前七世纪，先人采用土圭测日影，就确定了夏至。每年的夏至从6月21日(或22日)开始，至7月7日(或8日)结束。据《恪遵宪度抄本》:“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。

3、夏至节气的天气特点

3.1、对流天气

夏至以后地面受热强烈，空气对流旺盛，午后至傍晚常易形成雷阵雨。这种热雷雨骤来疾去，降雨范围小，人们称“夏雨隔田坎”。

3.2、暴雨天气

夏至期间大部分地区气温较高，日照充足，作物生长很快，生理和生态需水均较多。此时的降水对农业产量影响很大，有“夏至雨点值千金”之说。这时长江中下游地区降水一般可满足作物生长的需求。

3.3、江淮梅雨

夏至时节正是江淮一带的“梅雨”季节，这时正是江南梅子黄熟期，空气非常潮湿，冷、暖空气团在这里交汇，并形成一道低压槽，导致阴雨连绵的天气。在这样的天气下，器物发霉，人体也觉得不舒服，一些蚊虫繁殖速度很快，一些肠道性的病菌也很容易滋生。这时要注意饮用水的卫生，尽量不吃生冷食物，防止传染病发生和传播。

夏至养生的蔬菜

1、花菜:生津止渴

有白、绿两种，有增加食欲、生津止渴、解热毒等功效，同时也含丰富的维生素c、b群、胡萝卜素。

2、南瓜:补中益气

具补中益气、润肠通便等功效，含蛋白质、胺基酸等营养素，也含丰富胡萝卜素，能保健视力、改善血糖强心固肾气。

3、菠菜:润肠止渴

可补血润肠、止渴，为避免菠菜中的草酸与钙形成草酸钙盐，建议先以热水汆烫，去除草酸再食用。

4、金针菇:清热解忧

可补气养血、清热去湿、解除忧愁愤怒，也含蛋白质、胡萝卜素、纤维质、钙、磷、铁等营养素。

夏至节气养生粥的做法

1、夏至养生粥:菊花粥

功效:菊花是秋季当令花果，非常适合在秋季食用，其味性甘辛，的可疏风平肝，清心除烦，祛燥润喉，生津明目。

材料:粳米50克、菊花10克、冰糖30克。

做法:先将粳米、冰糖加水500毫升，煮至米开汤末稠时，调入菊花(晒干磨碎)末，改文火稍煮片刻，待粥稠停火，盖紧闷5分钟待服。

2、夏至养生粥:薏米百合粥

功效:百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用。薏米“ 健脾益胃、补肺清热、去风胜湿”，所谓“冬病夏治”，所以正是时机。另外薏米也有清火美容的功效。

材料:薏米30克、大米20克、干百合15克

做法:将薏米、大米分别淘洗干净，薏米温水浸泡1小时，干百合用温水浸泡约15分钟。锅置火上，倒入适量水烧沸，放入薏米煮沸后再煮约20分钟，加入百合，煮至粘稠，加冰糖调味即可。

夏至的养生食物2夏至节气吃什么好?夏至节气到，天气虽不是一年最热，但也让人受不了。合理饮食可以降温消暑，那么夏至节气养生吃什么食物呢?夏至节气养生多吃生津四宝：西瓜、桃子、苦瓜及莲藕!

一、桃子

眼下鲜桃上市，爱吃桃子的人又可以大饱口福了。中医认为，桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效，尤其适用於伴有气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经等症状的人，常吃桃子可以强身健体、延年益寿。虽然桃子营养丰富，富含胶质物。现代医学研究发现，桃子含有较高的糖分，有使人肥美及改善皮肤弹性，使皮肤红润等作用。对于瘦弱者，常吃桃子有强壮身体，丰肌美肤作用。

大家都知道，桃子表面有一层细密的绒毛，有些人会把皮剥掉。其实桃皮富有果胶，很有营养，而且口感又好，剥掉就很可惜。这里有几个小窍门，可以将桃子表面的绒毛清洗得很干净。

1、将桃子用水淋湿，抓一撮细盐均匀涂在桃子表面，轻搓几下，放在水中浸泡片刻，最后用清水冲洗几遍。

2、桃子不要沾水，用干净的刷子在桃子表面刷一遍，再放入盐水中清洗。

3、可以用碱水浸泡片刻，不用搓，桃毛就能掉下来。

二、苦瓜

苦瓜味苦性寒，《本草纲目》称其有“清邪热，解劳乏，清心明目，益气壮阳之功”。它不但富含膳食纤维，能延缓食物中糖类的吸收，而且维生素C含量也居瓜类之首，约为黄瓜的6—9倍。此外，苦瓜的胡萝卜素、核黄素与钙、铁、磷等矿物质的含量也很丰富。

传统医学认为，苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦;熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳，能缓解热病烦渴，中暑发热，痢疾、痱子等。有些人为了减轻苦瓜的苦味，会用开水煮。但要注意，苦瓜遇热时间太长，虽然能去苦味，但维生素C的损失也会很严重。因此，用水焯苦瓜时间要短，或者采用浸泡法。即将苦瓜切片，放入冷水中浸10分钟左右，既减少苦味，又不失营养。除了做凉拌苦瓜，还可以将新鲜苦瓜洗净、切碎、榨成汁喝。

三、西瓜

我国民间早有一句谚语：“热天吃西瓜，不用把药抓”。西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，常吃些西瓜能清火解热。

西瓜的生津作用不仅是指瓜瓤，还指最表层绿色的西瓜翠衣和白色的瓜皮。把表层坚硬的西瓜翠衣削下来，开水中冲泡5分钟，加入适量冰糖，就成了防暑佳品。白色瓜皮部分，切条，加少量米醋、盐、糖，在炒锅中微炒，成了疏肝利胆的开胃菜，更适合酒后保肝应用。

四、莲藕

莲藕中含有丰富的黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内的胆酸盐、食物中的胆固醇、三酰甘油结合，使其从粪便排出，从而减少脂类吸收。莲藕散发出一种独特清香，含有鞣质，有健脾止泻的作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，对胃纳不佳、食欲不振者尤为适宜。莲藕中含丰富的铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素及淀粉，能补益气血，增强人体免疫功能。莲藕中含有丰富的单宁酸，有收缩血管作用，可用于止血。中医认为莲藕能凉血散瘀、止血而不留瘀，是热病血证的食疗佳品。

莲藕性平寒而味甘，能清热生津、润肺及凉血等作用，富含的粗纤维能润肠通便，B族维生素、叶酸和微量元素铁、锌等能促进口腔黏膜上皮修复。常喝莲藕排骨汤能防治口腔溃疡，但要选孔多、皮白的老莲藕。这亦是家庭常用的汤水。

夏至的养生食物3西红柿：夏至多吃西红柿可防晒。如果每天食用40克西红柿酱，被太阳晒伤的风险将减少40%。科学家认为，这可能是番茄红素在起着主要的作用。西红柿新平味甘、酸，有清热解毒、凉血平肝、健胃消食、生津止渴、补血养血和增进食衣的功效。现代营养学认为两者富含多种维生素。丝瓜西红柿粥有清热祛暑、除烦止渴、补益利五脏之功，男女老少皆宜。

绿豆粥：夏至，炎热的夏天就正式开始了。太仓人夏季饮食讲究清淡，过了夏至，清凉解暑的粥往往是餐桌上最常见的食品。在美食家袁枚看来，粥是非常重要的一种食品。绿豆粥夏天多吃粥类食品，是我国传统的保健方法，对身体大有好处。喝粥最好喝绿豆粥，绿豆新凉，有清热解暑的功效。用于防暑的粥还有荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。

热茶：夏至炎热离不开饮料，首选不是各种冷饮制品，也不是啤酒或咖啡，而是极普通的热茶。茶叶中富含钾元素(每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克)，既解渴又解乏。美国的一项研究指出，喝绿茶还可以减少1/3因日晒导致的皮肤晒伤、松弛和粗糙。据英国专家的试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。

鸭肉：鸭肉鸭肉味甘、咸、新凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症。此外，鸭肉与火腿、海参共炖，善补五脏之荫;鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功;鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病。鸭肉特别适合夏至食用。鸭属水禽，新寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱、食衣不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。

苦菜：苦味菜俗话说：天热食“苦”，胜似进补。苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物碱等，具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效。中医学认为，夏至暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃，而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，达到机体功能平衡。常见的“苦”味食物有苦瓜、苦菜、芥蓝等。需注意的是，苦味食品一次别吃太多，否则容易引起恶心、呕吐等不适反应。

西瓜：西瓜味甘甜、新寒，民间又叫“寒瓜”，是瓜类中清暑解渴的首选。西瓜营养十分丰富，含有人体所需的多种营养成分。因其含有96.6%的水分，能补充夏天人体散失的大量水分。因此民间有“每天半个瓜，酷暑能算啥”的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急新热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜皮也可用来凉拌、炒菜吃。

夏至养生吃什么

一、多吃青菜

天热湿气重，人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜既有这种特点，又含有丰富的维生素和矿物元素。所以，应尽量多吃青菜，如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜等。既可以凉拌生吃，也可放少许瘦肉丝炒熟吃。

二、多吃瓜果

瓜果汁多味甜，不仅生津止渴，也能清热解暑。西瓜味甜多汁性凉，是清暑解渴的瓜类之首。另外，香瓜、黄瓜洗净之后生食，或榨汁之后饮用，都有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量维生素C，有非常好的清热解暑作用。

三、多吃粥

在炎热的夏季，人的肠胃因受暑热刺激，功能会相对减弱，容易发生头重倦怠、食欲不振等不适，重者还会中暑。因此，夏季喝消暑保健粥则是饮食调理措施之一，如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等。

四、多喝汤

当人出汗比较多，体液损耗比较大的时候，多喝汤既能及时补充水分，又有利于消化吸收。简单易学的“防暑汤”如山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤、西瓜翠衣汤等。

五、多饮茶

研究人员对炎热天喝温茶水和喝饮料的两组人员的测定表明，温茶能降低皮肤温度1-2度，而冷饮只能使口腔周围变冷;喝茶者感觉清凉舒适，渴感全消，而喝冷饮者，周身不畅，渴感未消。如能在温茶中适当加点盐，以弥补出汗过多而丢失的盐分，对预防中暑更有裨益。

夏至习俗

1、山东地区：普遍要吃凉面条，俗称过水面、新麦

夏至这天山东各地普遍要吃凉面条，俗称过水面，莱阳一带夏至日荐新麦，黄县(今龙口市)一带则煮新麦粒吃，儿童们用麦秸编一个精致的小笊篱，在汤水中一次一次地向嘴里捞，既吃了麦粒，又是一种游戏，很有农家生活的情趣。除此之外，山东夏至习俗还煮新麦粒吃的习俗，孩子们用新麦秸编的小笊篱，在汤水中捞取新麦粒吃，既尝新，又是一种游戏。

2、江苏地区：麦粥、夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆

江苏无锡的人在夏至这一天的时候，无锡人都会选择吃麦粥很混沌，取混沌和合之意。有谚语说：“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。”吃过馄饨，为孩童秤体重，希望孩童体重增加更健康。馄饨，因其形“有如鸡卵，颇似天地混沌之象”，其音又与“混沌”谐音，所以民间还有夏至吃馄饨有助于孩子聪明的说法。相传宋朝宫廷中，每年夏至，御厨们就会包夏至馄饨供帝后妃嫔食用，甚至宋朝宫廷还有一道“芒种馄饨”的著名面点。

3、广州地区：荔枝、狗肉

除了吃狗肉之外，还有吃荔枝的习惯，广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区都非常喜欢吃夏至的狗肉和荔枝，两者合吃不热。大量食用荔枝容易引起低血糖症，也就是“荔枝病”，因此一定要适量。

狗狗是人类最忠实的朋友我们应该保护它而不是选择食用它，夏至养生可以选择吃其他适合夏至养生的食物，如：苦瓜、木耳、绿豆、银耳等等。

4、西北地区：夏至吃粽子

西北有些地区夏至吃粽子在西北地区如陕西，此日食粽，并取菊为灰用来防止小麦受虫害。

5、四川南京：豌豆糕

夏至这一天，在老南京的风俗中大人要叫小孩骑坐于门槛上吃豌豆糕防百病。这项风俗的由来是因为夏令天气火热，人们多不思饮食，才让小孩先吃豌豆糕开胃。此外，老南京在夏至这一天还要吃碗凉面称称体重。平阴一带，夏至日祭祀祖先。伏日。夏至后第三个庚日为初伏，第四庚日为中伏，立秋后第一个庚日为末伏，总称伏日。伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之“苦夏”，山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治“苦夏”，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。

6、浙江绍兴：夏至吃了圆糊醮，踩得石头咕咕叫、吃乌饭纪念庞涓

谚云：“夏至吃了圆糊醮，踩得石头咕咕叫”。醮坨由米磨粉做成，加韭菜等佐料煮食，又名圆糊醮。以前，很多农户将醮坨用竹签穿好，插于每丘水田的缺口流水处，并燃香祭祀，以祈丰收。小孩子早待此日，以便到各田城摘取醮坨，乘机饱食一顿。除常规供品外，特加一盘蒲丝饼。其时，夏收完毕，新麦上市，因有于是日吃面尝新习俗，谚日“冬至馄饨夏至面”。亦有做麦糊烧者，即以麦粉调糊，摊为薄饼烤熟，亦带尝新之意。另外浙江杭州夏至喜吃乌饭，据传说是纪念战国庞涓。浙江建德民谣说：“立夏日，吃补食。”说明夏至补食从立夏就开始了。一般都吃红枣烧鸡蛋和黄芪炖鸡，以滋补身体，为投入紧张的秋季农业劳动做准备。

7、北京地区：冬至饺子夏至面

农历五月间(阳历6月22日)的夏至，是全年白昼最长的'一天。周代已有祭神仪式，认为可以消除国中的疫疠、荒年与人民的饥饿。汉族风俗，流行于全国大部地区。指夏至节(二十四节气之一)吃凉面(条)的习俗。清·潘荣陛《帝京岁时纪胜》：“是日，家家俱食冷淘面，即俗说过水面是也……谚云：‘冬至“冬至饺子夏至面”这是北京人饮食习惯，到了夏至北京人就喜欢吃面食，在这个时候面食都非常的火。按照老北京的风俗习惯，每年一到夏至节气就可以大啖生菜、凉面了，因为这个时候气候炎热，吃些生冷之物可以降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康。

8、岭南地区：吃了夏至狗，西风绕道走、荔枝

“吃了夏至狗，西风绕道走”，大意是人只要在夏至日这天吃了狗肉，其身体就能抵抗西风恶雨的入侵，少感冒，身体好。正是基于这一良好愿望，成就了“夏至狗肉”这一独特的民间饮食文化。夏至吃狗肉和荔枝，是岭南一带的人以借名想吃的“专利”。广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区的人也是非常喜欢吃夏至的狗肉和荔子的。据说夏至日的狗肉和荔子合吃不热，有“冬至鱼生夏至狗”之说，故此夏至吃狗肉和荔枝的习惯延续到今。

我温馨提示：在夏季容易上火的季节还是不要吃太多狗肉，并且狗是大家的朋友，也是最忠实自己的动物，应该保护它，夏至吃荔枝虽然可以生津解渴，但大量食用会引起低血糖症，俗语云：‘一个荔枝三把火’。吃狗肉，也应适可而止，不要吃得太多，以免引起消化不良等肠胃病。

9、湖南地区：至羹、夏至蛋

湖南长沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“夏至羹”，民谚云“吃了夏至羹，麻石踩成坑”，“夏至吃个团(音为”坨“)，一脚跨过河”，意喻力大无比，身轻如燕。湘南的衡阳、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。夏至日，将整鸡蛋煮熟，剥壳后加红枣煮汤吃，叫“吃夏至蛋”。湘南一带，主要是嘉禾、蓝山、桂阳于夏至当天早晨起来，将整鸡蛋煮熟，用红纸或红色染料将蛋皮染红，再用一个小网袋装上，系上少年、儿童的前胸，一直挂到中午或下午再剥去蛋壳将蛋吃掉。民间以为夏至吃蛋，能强身健胃，行走有劲。谚云“夏至吃蛋，石板踩烂。”

10、我国其它地区的夏至食俗

我国还有些地区，此日多有未成年的外甥和外甥女到娘家吃饭，舅家必备苋菜和葫芦做菜，俗话说吃了苋菜，不会发痧，吃了葫芦，腿里就有力气。也有的到外婆家吃腌腊肉，说是吃了就会疰夏。

吃苦瓜

夏至的饮食调养，应多吃苦味、咸味，和清凉的食物。夏时心火当令，心火过旺则克肺金，根据五行(夏为火)、五成(夏为长)、五脏(属心)、五味(宜苦)的相互关系，味苦之物亦能助心气而制肺气。所以苦瓜不失为夏至日的最佳蔬菜。

我温馨提示：凡有苦味的蔬菜，大多具有清热的作用，因此，夏至前后要经常吃些苦瓜、苦菜、油麦菜、竹笋、莴笋、芹菜等苦味菜。苦瓜素有“菜中君子”美称，夏天常食苦瓜汤或苦瓜菜肴，能调和脾胃，清除疲劳，醒脑提神，对中暑、胃肠道疾病有一定的预防作用。

吃大蒜、大葱

夏季雨水多，蚊虫也进入高繁殖期，很容易引发各种传染疾病，特别是染痢疾等肠道疾病。《本草纲目》中有大蒜、大葱“通五脏，达诸窍，去寒湿，避邪恶，消肿痛，化瘕积肉食”之效。所以在夏至时节饮食中有吃大葱、大蒜习俗，以减少传染病的发生。

吃冷饮

各地夏至日的饮食虽有不同，但皆有消暑解热之意。夏至日吃凉粉、凉皮、饮酸梅汤、吃西瓜、服冰块等等，也是大家都很熟悉的。相传早在周朝就已经有了掌冰的官吏和冰窖设备，宋代就有人当街列凳售冰饮，明清时有刨冰。清廷则在立夏这一天，赏赐文武大臣冰块。

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